Twin Chef刀具2件套
市场参考价：868.00
批发价：488.00
型 号：ZW-K22
货 号：34930-009-722
产品包括：厨师刀、多用刀
厨师刀：专为传统中式料理而设，切肉、鱼、蔬菜均可。由于刃口较薄切勿用于软骨。
多用刀：刀身轻巧，特别适合女性使用，适用于熟食、蔬菜、瓜果等，生熟分开更卫生。
Twin Chef 产品特点
刀背
45度刀背抛磨，边缘光滑不扎手，避免使用时被粗糙的刀脊划伤，更安全，照顾您使用的细微感受。
刀刃
多达八道工序的手工刃口精磨，使开刃角度更加精确，刀刃平滑均一，更持久锋利
刀身
采用双立人德国特殊配方不锈钢，碳和铬的比例达到最佳平衡，兼具硬度和锐利；
刀面经双立人特殊的FRIODUR ®冰煅工艺处理，有效改善了钢材质地，使钢材内部结构更稳定，从而提高了刀身的柔韧性及抗腐蚀力，刀刃更持久锋利；
全柄芯式刀片，一钢到底，真材实料，使用时平衡感佳手柄，崭新的人体工学手柄，使用得心应手；
经典三重铆钉设计，美观牢固，创新护手设计，握感舒适，长时间亦轻松自如
世界上最好的钢材，艺术之国的工艺设计，日耳曼民族特有的严谨与精湛手工艺……雄心勃勃的双立人早在1783年就建成了自己的炼钢厂与钢材实验室，用来研究不锈钢的组合。
从刀体至刀柄，双立人都追求尽善尽美。为制造世界一流的刀具，工序必须多达40道。保持刀刃持久锋利与人体工程学的完美结合。多年来双立人一直在研究钢材材料加工的最佳方式，最终研制出了一种专利名为“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺。经其处理的刀不仅能保持刀刃特别锋利，而且抗腐蚀能力极强。几年前，刀还只能从整块钢铁中锻造出来。然而锻造技术已经将生产质量提高到过去无法想象的程度。经深入研究，1992年双立人开发出一种改变刀具生产标准的工艺：Sintered－meal Component Technology (SCT)烧结金属合成工艺，该工艺能将三种不同功用的钢材料完美地结合在同一把刀上。这样，刀的质量有了决定性的提高，刀的每个部分由其最合适的钢材料组成。通过另一种特殊的钢材料加工工艺，双立人又开发出了独一无二的Magna Dur涂层技术，它开创了切削技术的新纪元。该工艺使刀刃锋利无比，且无须日后磨刃而保持锋利。其奥妙便是在摄氏2000度高温下以超音速的速度将硬金属粒喷涂在刀刃上，从而使刀刃保持持久锋利。日复一日地追求高质量是双立人的传统。今天，遵循国际ISO9001标准建立起来的完整质量管理体系为整个生产过程提供了可靠的保证。 。
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