本报记者 张丽琴 

才立秋没多久，距离传统佳节中秋还有一个多月的时间，各大酒楼、酒店的月饼已经“未雨绸缪”上市了。今年月饼行情怎么样呢？花款和价格较往年又有什么不同呢？

散装月饼价格较往年略升

8月18日，记者走访区内月饼市场发现，为了提前抢占市场、带旺人气，一些酒店、超市和烘焙店已经将月饼放在了显眼位置，吸引市民前去尝鲜。

在桥南街一家五星级酒店，大门口就摆放着几个华丽的月饼礼盒，月饼口味以传统的双黄莲蓉、伍仁为主，而价格都在250元左右。“今年的鲍翅口味和豪华礼盒都取消了，现在价格挺大众的。”据该店的工作人员介绍，每盒月饼还送一个漆皮手提袋，不过市民梁女士对这份赠品就不是很满意，认为是商家的噱头，因为手袋上印在酒店的名字，颜色又太单调，送人其实挺尴尬的，“不实用、浪费”。记者在采访中还发现，区内不少酒店现在已经开始大力推销月饼了，不仅在官方微信号上公布了礼盒月饼的款式、价格，在餐厅、房间、大厅等位置也摆放了月饼的广告单。

在繁华路一家大型超市，记者在烘焙区看到散装月饼已经摆满了一个大柜台，而这些月饼个头都比较小。“买几个月饼给家里人当早饭吃，换换口味。”市民黄阿姨挑选了几个散装月饼，每种口味一个，她说现在距离中秋节还早，自己就是买来尝尝鲜。

“散装月饼的价格比去年略贵了一点，价位在25元/斤～35元/斤。”超市工作人员告诉记者，目前销售的月饼以散装为主，目的是预热市场，提前打响品牌，同时也是为礼盒装月饼的生产、销售试水，了解市民的口味和购买需求。“礼盒装的月饼估计要到9月上旬才会陆续上市，到中秋节前的一个多星期进入销售旺季。”

在光明北路一家烘焙店，除了散装月饼，礼盒装月饼也已走上货架上，不过礼盒装仅有一款，月饼的口味为传统的白莲蓉口味，包装也较为简约，售价138元。而散装月饼则售价28~30元/只。

要尝新口味还要再等等

记者在采访中发现，目前区内的酒楼、超市、烘焙店主推的月饼口味不尽相同，譬如酒楼既有白莲蓉等传统口味又有冰皮月饼等新口味，超市卖场的散装月饼则基本都是哈密瓜、凤梨、草莓等水果口味，而烘焙店则基本为双黄莲蓉和伍仁等传统口味。一家烘焙店的店员告诉记者，该企业今年也会推出了不少新口味月饼，包括黑芝麻蓉、富硒紫薯、抹茶海苔等，不过考虑到年轻人对传统节日的意识会迟一些，这些新口味月饼将会过一段时间再上市。

从目前上市销售的月饼价格来看，多数月饼的售价比往年略高，不过涨价的幅度并不大，大约在5%～10%。“主要是莲蓉等馅料的价格出现了一定幅度的上涨，另外人工费用也普遍上涨，所以月饼的价格也就水涨船高了。”一家品牌月饼的销售人员告诉记者。

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来源: 番禺日报